ま・あ・る商店街プロジェクト「じゃパーン!」

11月4日、今年で3年目になりますが、おさんぽマルシェで子供達と開発した商品を販売しています。静岡市こどもクリエイティブタウンま・あ・るさんで募集して頂き今年も選りすぐりのメンバーが集まってくれました。小学校4年生から6年生の12名。男の子も2人います。今回は2チームに分かれていて、「旗を飾るスタッフチーム」「パンを開発して販売するマルシェチーム」

白崎茶会のパン先生で人気のYYYbakingstudioさんのご指導の下オリジナルのパンの開発に挑みました。

パンは「生き物のようだ」と感じながら恐る恐る大事に捏ねたり、触ったり、こだわりの材料で体に良いものをみんなで楽しく食べれるパンの事を勉強しました。色んなペーストを用意したもらい試食。チョコレート(ココアと米粉と豆乳)が大人気で当日の商品にもこちらをサンドしてもらいたいと提案がでました。白崎茶会のレシピに興味津々のこどもたち。

販売価格についても話し合いました。当初2個で380円!と言っていたのですが、手間や設備投資、今回のプロデュース料など真剣に議論していたら、なんと1000円という価格まで。煮詰まってしまったので価格は保留にして、当日のチラシ作りや、看板製作などをしてから実際に商店街にちらしを配りに行くことにしました。

100枚以上のチラシを一人一人の手で渡し、おさんぽてんの説明をするパンチーム。みなさんニコニコと受け取ってくれました。商店街のパン屋さんの現実的な値段も見ることが出来て、販売価格も決定。

ネーミングは「じゃパーン!」です。日本の地元の粉を使ったパンということで決定。値段は2個セットで500円(税込み)です。お一人様2個までお買い上げできます。販売はこどもスタッフが担当します。もちろんパンはプロのYYYbakingstudioさんが当日焼いていただきますのでお楽しみにしてください。12月8日11:00より限定50個の販売となります。ぜひいらしてくださいね。